Så brygger du godare kaffe med din kaffepress (Verktyg Och Tips)
Att brygga kaffe med en kaffepress är i generellt mycket enkelt, men trots dess enkelhet, gör ändå nästan 90% av alla som brygger presskaffe faktiskt fel. Det är lite tokigt, eller hur?
I den här brygguiden hjälper vi dig med grunderna för hur du brygger bättre kaffe i en kaffepress. När vi är färdiga att här, kommer du aldrig att tvivla på dina kunskaper igen.
Hur fungerar en kaffepress?
Innan vi drar igång och visar dig HUR du brygger bättre presskaffe tänkte vi först gå igenom lite grundläggande delar för bryggmetoden.
Precis som med många andra bryggmetoder består kaffepressen av flera olika komponenter:
- Karaffen: Huvuddelen hos en kaffepress är karaffen, alltså behållaren eller kärlet som det malda kaffet och vattnet placeras i vid bryggning.
- Ramen och handtaget: Ramen är den komponent som omsluter karaffen och som handtaget är fastsatt i. Dessa två komponenter minskar risken för att du ska bränna dig samtidigt som den säkerställer att ytan du placerar karaffen på inte skadas.
- Locket, kolven och filtret: På toppen av karaffen placeras locket, och det är här som
En kaffepress är ett fantastiskt verktyg för att brygga ett smakrikt och fylligt kaffe. Här är en guide för hur du använder en kaffepress för att brygga den perfekta koppen.
Steg för steg bryggning
- Värm vatten: Koka upp vatten och låt det svalna till ca 95 grader Celsius.
- Mät kaffe: Använd grovmalet kaffe, ca gram per deciliter vatten.
- Förbered kaffepressen: Häll lite varmt vatten i pressen för att värma upp den.
- Tillsätt kaffe: Lägg det malda kaffet i den uppvärmda pressen.
- Tillsätt vatten: Häll långsamt det varma vattnet över kaffet och rör om försiktigt.
- Låt dra: Sätt på locket med pressen uppe och låt kaffet dra i 4 minuter.
- Pressa: Tryck långsamt ned pressen tills den når botten.
- Njut: Häll upp ditt nybryggda kaffe i en kopp och njut!
Tips och tricks
- Anpassa malningsgraden: För experimentell smak, justera malningsgraden av kaffebönorna.
- Rengöring: Diska kaffepressen noggrant efter varje användning för att hålla smaken ren.
- Använd färskt kaffe: Nymalda bönor ger bättre smak än färdigmalet kaffe.
Följ dessa enkla steg och tips för att brygga perfekt kaffe med din kaffepress varje gång.
Related Articles
« Hur många semesterda
Hur du brygger med en kaffepress
Om du brygger med en kaffepress får du ett fylligt och smakrikt kaffe. Se till att all utrustning är ren innan du börjar brygga.
-1 Portion (er) +
10
ggrovmalet kaffe
mlvatten (2 msk per ml)
Förberedelser av kaffepressen
Förvärm kaffepressen genom att hälla varmt vatten i den.
Glöm inte att tömma ur vattnet innan du häller i kaffet.
Häll i det grovmalda kaffet
Använd 2 msk (10 g) kaffe för varje kopp ( ml) vatten. Häll i det malda kaffet i den tömda kaffepressen.
Använd grovmalet kaffe till denna bryggningsmetod, så får du smakrikt kaffe utan besk bismak.
Fyll på vatten till strax under kanten
För bästa resultat använder du vatten som fått stå 30 sekunder efter att det slutat koka.
Vattentemperaturen påverkar hur effektivt kaffesmakerna dras ur kaffepulvret. Idealtemperaturen för bryggning med kaffepress är 90–96 °C.
Se till att kaffet är genomblött
Använd en sked och rör om kaffet försiktigt. Ett eller ett par varv räcker gott.
Stäng locket ordentligt och vänta
Låt kaffet brygga i ungefär fyra minuter.
Tryck bestämt ner kolven
Separ
Kaffe i kaffepress | Enkelt recept för perfekt bryggning
Vad är en kaffepress och varför ska du använda den?
En kaffepress, eller fransk press, är en populär metod för att brygga kaffe som ger en rik och fyllig smak. Den fungerar genom att låta kaffegrynen dra i varmt vatten innan du pressar ner en sil, vilket separerar det färdiga kaffet från grynen. Denna metod har blivit älskad av många kaffeentusiaster tack vare dess förmåga att bevara oljor och aromer som ofta går förlorade i andra bryggmetoder. Men vad är det som gör en kaffepress så speciell? Här är några anledningar till varför du bör överväga att använda en.
Enkelhet och tillgänglighet
Att använda en kaffepress är både enkelt och kräver minimal utrustning. Du behöver bara kaffebönor, varmt vatten och din press. Detta gör den till en perfekt metod för både nybörjare och erfarna kaffeälskare. Dessutom är kaffepressen lätt att rengöra, vilket sparar tid och gör det till en praktisk lösning för daglig användning.
Rik smak och arom
En av de största fördelarna med att använda en kaffepress är den rika smakprofilen. Eftersom kaffet bryggs direkt med grovmalt kaffe och vatten, får du en djupare och mer intensiv smak
Hur gör man kaffe i en kaffepress?
Det är lätt att använda en kaffepress! Men hur gör man?
Lite enkla tips gör underverk för ditt kaffe:
För nybörjaren - Hur gör jag?
Enkelt och snabbt. För en god kopp pressokaffe: Här är det vanligaste sättet att göra gott kaffe:
- Lägg 2 kaffemått kaffe för varje kopp i pressen.
- Koka upp lagom mängd vatten. - Tips: använd en kopp som mått för hur mycket vatten du ska värma.
- Häll det kokande vattnet direkt i pressen.
- Rör om så kaffet blandar sig (jag använder ett kaffemått med skaft för att röra om) och sätt på locket.
- Låt dra i minuter. - Tips: Kaffet blir starkare om det får dra längre. Men för länge kan göra det beskt. Börja med 3 minuter och testa dig fram!
- Pressa långsamt ner pressen: - Om det tar stopp, tvinga inte ner pressen! Istället, ta bort locket och rör om. Sen går det lätt.
- Klart! Nu vet du hur man gör kaffe i en kaffepress. Servera och njut!
Använd grovmalet kaffe
Hur kaffet är malt är viktigt när du brygger i en pressobryggare. Både för att att undvika att sump slipper igenom filtret och för att kaffet ska sluta bryggas när du pressar ner filtret. Du vill alltså inte att finmalet kaffe slipper igenom. Så vi reokmmen