astihall.pages.dev

Balsamico tomater i ugn

Balsamvinägertomater

4 PORTIONER

1/2 purjolök, skivad
1 vitlöksklyfta, pressad
2 msk olivolja
4–6 tomater, urkärnade och grovt hackade
10 blad färsk basilika, hackade
2–3 msk balsamvinäger
salt och peppar
en nypa strösocker

Fräs purjolök och vitlök mjuka i olivolja. Tillsätt tomater, basilika och balsamvinäger. Låt sjuda i ett par minuter. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker.

Gott som tillbehör till kött och fisk eller som enkel pastasås.

recept med Tomat

Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.

Grönt

  • Tomat- och morotssoppa med smörstekt majs
  • Rostad grönsaksröra
  • Bakad zucchini och tomater med dipp
  • Tomatsalsa med ananas
  • Grönsaksrätt i tomatsås
  • Tomatsoppa med rosmarin och purjolök
  • Rostad paprika- och tomatdipp
  • Syrlig tomat- och gurksallad
  • Grönsaksfocaccia
  • Grönsaksgryta med aubergin och basilika
  • Guacamole med tortillachips
  • Tomatsalsa med ingefära &#; koriander
  • Rostad tomat- &#; vitlökssoppa
  • Couscoussallad, broccoli &#; rostade tomater
  • Avokadoröra till tacos
  • Tomatragu med dill &#; ansjovis
  • Gurk-dipp
  • Morotsbiffar
  • Tomat- och a

    Tomater med balsamico og oregano bagt i ovnen

    Her er en nem opskrift på tomater med balsamico, der er cherrytomater, som bages i ovnen med balsamico, olie og lidt oregano.

    Denne opskrift på tomater med balsamico er en klassisk grundopskrift, der er så simpel, at det simpelthen ikke kan blive nemmere.

    Men ofte er disse enkle opskrifter jo også de bedste, fordi der ikke bliver smagsforvirring, når der er få, gode ingredienser. Denne er uden undtagelse,

    Balsamico giver tomaterne en super dejlig smag, som virkelig leder tankerne hen på Italien og de gode måltider i støvlelandet.

    Den kan du her skabe i dit eget køkken, og så kan tomaterne bruges til en række varme retter og stege.

    Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer.

    Opskrift på bagte tomater med balsamico

    Servering og andre opskrifter

    De færdigbagte tomater serveres straks som tilbehør til en tapas, retter med kød eller en god pasta.

    Pas dog lige på varmen, når I spiser dem, da de kan være meget varme indeni.

    Her er tre forskellige opskrifter på retter, som egner sig glimrende til de bagte tomater.

    Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journa

    Ugnsbakade körsbärstomater i balsamicovinäger, timjan och vitlök

    Oj så goda, både som förrätt, till grillat osv

    Godaste förrätten

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 15 körsbärstomater, röda
    • 15 körsbärstomater, gula
    • Marinad
    • 1 dl vinäger balsamico mörk
    • ½ dl olivolja
    • ½ msk mörkt muscovadoråsocker
    • 3 kvistar timjan
    • 1 vitlöksklyfta i tunna skivor
    • Svartpeppar från kvarn
    • Flingsalt

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på grader. Låt den gröna kvisten sitta kvar på tomaterna. Skölj och fördela tomaterna på i ugnsfast form med höga kanter. Blanda och häll över marinaden. Låt tomaterna puttra i sitt eget spad tillsammans med marinaden i ca minuter.
    2. Servera tomaterna ljumna tillsammans med kallskuret kött.

    .

    .