astihall.pages.dev

Viktväktar menyer

Våra mest populära recept

Vardagsmaten kan ibland vara en utmaning att få ihop, oavsett om det är lunch, middagsmat, fredagsmat eller söndagsmiddag. Vad passar då bättre än att inpireras och få tips på ViktVäktarna®-medlemmarnas bästa recept? Pointsberäknade och redo att registreras direkt i vår prisvinnande app.

Mer än bara kalorier

På ViktVäktarna tittar vi på mer än bara matens kalorivärde och pratar inte bara om kalorisnål nyttig mat. Vi omvandlar istället komplexa näringsvärden till en enkel och lättförståelig siffra. All mat har ett Pointsvärde så att du snabbt kan bedöma ett livsmedel och enkelt kan hålla dig på banan. Vår formel tar hänsyn till fibrer, skillnaden mellan omättade och mättade fetter, samt naturligt och tillsatt socker.

ViktVäktarnas recept

Recept för frukost, lunch, middag, mellanmål och snacks

Förutom smarta funktioner som dagsöversikt, streckkodsläsare och Community hittar du över nyttiga recept som passar hela familjen. Du kan även skapa dina egna recept, markera favoriter och planera din veckomeny.

Tips på goda recept från våra medlemmar

I vår Community delar medlemmar dagligen med sig av tips, favoriträtter och sina hälsoresor. En perfekt

Hej på er, hur har ni det? Jag har själv avverkat min första arbetsvecka och den har varit lite smått stressig. Mycket att komma in i på nytt efter att man har nollställt huvudet under semestern. Som ni ser så har jag bytt layout på min blogg och jag vill bara lite kort berätta varför. Den gamla upplevdes inte så användar vänlig av er läsare. Det var många som inte hittade var man lämnar kommentarer, speciellt nu när tävlingen med ViktVäktarna är i full gång och många vill vara med. Ni som vill lämna kommentarer (och det vill jag gärna att ni gör) men inte hittar riktigt vart ska göra det, bör göra så här: Klicka på själva inlägget ( rubriken) eller på &#;Read More&#; så kommer du se vart du kan lägga din kommentar. Lite klagomål har även funnits på typsnittet, att den inte var så tydlig. Jag hoppas att denna blir bättre för er och att ni kommer att gilla den. Jag är själv ingen mästare på layouter och sånt, så jag får använda mig av färdiga &#;paket&#; och ta det som finns med där. Jag vill även säga att äldre inlägg kan se lite tokiga ut då de är anpassade efter den gamla layouten och passar kanske då inte ihop med den nya. Här tänker jag framför allt på mina &#;Middagsmenyer&

Att följa ett recept på matbröd och baka det ett par gånger är att lära sig. Bröd brukar inte bli detsamma, fast du bakar det precis likadant varje gång. Jag har bakat Martin Johanssons Durumbröd så många gånger för jag gillar det sättet att baka, minimalt med arbete och maximalt gott bröd, och ändå så har brödet blivit annorlunda nästan varje gång. Det kan bero på så mycket: jästen, mjölet, värmen i ugnen och i köket . Nu har jag provat ytterligare ett recept från hans bok &#;Enklare bröd&#;, en bok som jag verkligen, verkligen rekommenderar om du vill börja baka bröd. Detta bröd kallar Martin för &#;Skivat rostbröd&#;. Jag kan förstå varför, brödet är extra gott som rostad.

Till ett bröd behöver du detta:

Deg:

6 g jäst (ta 3 om du har det varmt hemma)

g kallt vatten

g vetemjöl (gärna special)

7 g salt

25 g pumpakärnor

10 g linfrön

10 g vita sesamfrön

Garnering/Utbakning:

25 g pumpakärnor

10 g linfrö

10 g sesamfrö

Gör så här:

  1. Kvällen innan: Rör ut jästen i vattnet och tillsätt sedan mjöl, salt och frön. Rör tills allt blandats ordentligt. Täck bunken med plastpåse och låt stå i rumstemperatur timmar.
  2. På morgonen dagen efter: Smöra en brödform o

    Detta är ett recept som funnits sen tidigare här på bloggen, men det var dags för en uppfräschning av receptet 😊 Något att testa till söndagsmiddag i helgen!

    4 port.

    g lövbiff
    ½ purjolök
    1 paprika
    vitlöksklyftor
    1 msk paprikapulver
    1 tsk svartpeppar
    ¼ tsk salt
    1 tsk basilika
    ½-1 tsk sambal oelek 
    1 msk ajvar relish
    1 msk tomatpuré
    g philadelphiaost
    1 tsk kalvfond
    2 dl vatten
    1½ dl grädde
    1 dl rött vin
    olja + smör

    Strimla lövbiff, purjolök och paprika och lägg i en gryta.
    Pressa i vitlöken och fräs alltihop i olivolja/smör tills köttet är genomstekt.
    Krydda med alla kryddor och rör ner sambal oelek, ajvar relish och tomatpuré.
    Rör ner philadelphiaosten och rör tills osten har smält helt.
    Häll i vatten, grädde, kalvfond och vin och låt grytan puttra på låg värme i ca 15 min.
    Servera med ris och valfria grönsaker.

    Viktväktarna Points/Kaloriberäknat recept

    g lövbiff *
    ½ purjolök
    1 paprika
    vitlöksklyftor
    1 msk paprikapulver
    1 tsk svartpeppar
    ¼ tsk salt
    1 tsk basilika
    ½-1 tsk sambal oelek 
    1 msk ajvar relish
    1 msk tomatpuré
    g philadelphiaost, light *
    1 tsk kalvfond
    2 dl vatten
    1½ dl matlagningsgrädde 13% *
    1 dl röt

    Ruskigt vad tiden går fort nu. Vi är redan inne i november och det är 3 veckor till första advent. Längtar ni till advent och jul? Jag har många julrecept som är propoints- och smartpointsberäknade, så missunna er inte denna härliga tid. Om man har koll på pointsen så har man koll på läget, eller vad säger ni? Alla julrecept inom bak finns under kategorin: Julbak . Flera av recepten kommer ni att få se i sidomenyn som tips, men jag hoppas även på att kunna hitta nya goda recept att dela med mig. Här får ni våra planerade middagar för kommande vecka, mycket gott som vanligt. Önskar er en trevlig vecka. Kram Nadja

    Måndag: Kycklingenchiladas

    Tisdag: Risröra med kassler och teriyaki

    Onsdag: Potatis- och salladslökssoppa (vegetariskt)

    Torsdag: Fisk i god chilisås

    Fredag: Grönsaksplåt med kyckling och citronsås

    Lördag: Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

    Söndag: Kokt högrev med pepparrotssky

     

    läs mer