astihall.pages.dev

Pizzakit ica recept

Sastojci

Fil:

  • 3 jajeta
  • malo soli
  • 1 čaša (od 2dl) jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša brašna
  • 1/2 praška za pecivo

I još:

  • g kora za pitu
  • g šunke
  • g sira
  • g kačkavalja
  • kečap
  • origano
  • susam

Priprema

  1. Umutiti jaja, dodati malo soli, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
  2. Šunku iseckati, kačkavalj izrendati, sir usitniti.
  3. Pakovanje kora podeliti na 3 dela, za tri rolata, 5 kora za jedan rolat. Ređati kora, fil (3 kašike), kora, fil, kora, fil, kečap, kora, sir, šunka, origano, kora, kečap, kačkavalj.
  4. Urolati. Napraviti tako još 2 rolata. Ostaviti 3 kašike fila za premazivanje rolata.
  5. Rolate staviti u pleh, podmazan ili oblozen papirom za pecenje, premazati svaki kasikom fila i posuti susamom.
  6. Peći minuta u rerni zagrejanoj na stepeni.
  7. Pokriti krpom da se prohlade, iseći i poslužiti. Prijatno!

PRAVA SICILIJANSKA PICA: Italijanska baka otkrila kako da napravite nadev i najbolje testo (VIDEO)

Za picu, odnosno "pizzu" - kako je ovo jelo svuda u svetu poznato osnovni sastojak je testo, a nadevi mogu da budu po želji. Neke od napoznatijih pica su margarita i kaprićoza. Ako i vi spadate u ljubitelje ovog specijaliteta, predlažemo vam da isprobate recept italijanske bake Đovane za originalnu sicilijansku "pizzu". Ona je na svom YouTube kanalu otkrila 2 recepta za picu koja će sve svima svideti. Testo se pravi lako, mesi se mikserom, a otkrila je i tajnu hrskave korice na dnu. Obilato premažite pleh ulje. Takođe, baka Đovana smatra da je pica sa graškom u stvari margarita, jer i onda sadrži boje italijanske zastave. 

  • Sastojci: 
  • Za testo:
  • 6 šoljica brašna
  • 1 kašika kvasca
  • 1/2 šolje putera
  • 2 šolje tople vode
  • 1 kašičica soli
  • Za nadev:
  • g graška 
  • 1 konzerva inćuna
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 6 komada crnog luka 
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice suvog origana
  • Za paradajz sos:
  • 1 konzerva pelata (u komadu)
  • 1 šolja vode 
  • 2 kašičice paradajz paste 
  • 1 kašika šećera
  • svež bosiljak 

Pomešajte brašno, kvasac, puter sobne temeprature, so i toplu vodu

Domaća pizza najbolji recept

Domaća pizza najbolji recept usprkos što sam pripremao već puno raznih vrsta i izvedenica pica. Sve video recepte za pizzu koje sa pripremao pogledajte u linku >>>OVDJE<<< Okus je upravo onakav kako očekujete i meni bolja nego iz pizzerije. Tijesto za pizzu sam pripremao na malo drugačiji način i baš to čini ovu domaću picu posebnom i zaista najfinijom koju sam pripremao

  1. U glatko brašno dodati suhi kvasac, šećer i sol pa dobro promiješati te suhe sastojke. Točne količine su, osim u videu, navedene i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. U drugoj posudi pomiješati toplu vodu, jogurt i ulje koji će predstavljati mokre sastojke
  3. Umijesiti tijesto za domaću picu prema uputi u video receptu. Zaista je jednostavno: Prvo dodati polovicu suhih u mokre sastojke i dobro miješati. Zatim dodati polovicu preostalog brašna i miješati/kutlati narednih 2 minute. Sada dodati preostalo brašno i umijesiti mekano tijesto za pizzu. Dodati samo 20g brašna odozgora (samo uvaljati prije dizanja)
  4. Poklopiti ili pokriti na 45 minua
  5. Za to vrijeme napraviti umak za pizzu od pasirane rajčice, ulja, šećera, soli, sušenog origana i bosilj

    Sastojci

    Testo:

    • 1 čaša jogurta
    • 2 čaše brašna
    • 2 kašike ulja
    • 1/2 kašičice soli
    • 1/2 kesice praška za pecivo

    Nadev:

    • po ukusu pileća prsa u omotu
    • sir - kačkavalj
    • kečap
    • origano

    Priprema

    1. Od brašna, soli, praška za pecivo, ulja i jogurta zamijesiti tijesto. Tijesto odmah razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, pa staviti u pleh.
    2. Premazati kečapom, staviti pileća prsa rezana na tanke kriške, posuti naribanim sirom i posuti origanom. Peći u pećnici zagrijanoj na C oko tak minuta.
    3. Po ukusu preliti sa još kečapa i poslužiti.

    .