Odla havtorn
Havtorn är Nordens eget superbär. Packat med nyttiga vitaminer och oljor och smaken är friskt exotisk med drag åt passionsfrukt. Den silvriga busken för tanken till Medelhavets olivlundar. Busken är lättskött om den får växa på en ljus plats. Vi har flera sorter att välja på som du hittar här.
Hela busken är vacker med silverglänsande blad och färgglada bär.
Fakta om havtorn
Svenskt namn: havtorn
Vetenskapligt namn: Hippophae rhamnoides
Sorter: De senaste tjugo åren har Sveriges lantbruksuniversitet förädlat fram flera bra sorter med godare, mer lättplockade bär och färre tornar. Bland annat ’Julia’, ’Idun’, ’Lotta’ och ’Sol’ samt hansorterna ’Romeo’ och ’Svenne’.
Kimmo Rumpunen vid Balsgård, Sveriges lantbruksuniversitet, har förädlat fram flera havtornssorter. Det är hans favoritbär som han tycker borde odlas mycket mer.
-Bären har höga halter av både fett- och vattenlösliga antioxidanter, vilket är ovanligt för bär berättar Kimmo.
Beskrivning havtorn
Botanik: Havtorn växer vild längs hela Östersjöns havslandskap. Trivs särskilt på soliga, blå
3 maj av MånaDisa i klotterplank (2 svar)
Hej!
Vi har jobbat med två extremt vildvuxna, flera meter höga hagtornshäckar i ett par dagar nu. Vi har sågat, burit och bränt, och självklart blivit attackerade av de hemska, långa taggarna som gått genom både skyddskläder och hud.
Där jag blivit stucken har det svullnat upp och blivit blåmärken, och i går kväll när jag skulle rida hade jag så ont när jag skulle greppa saker så jag knappt kunde hålla i tyglarna. Maken kände det som att han hade ledvärk i underarmarna, vilket han aldrig varit med om förut (jobbar som golvläggare = starka underarmar). Även han blev irriterad av där taggarna rispat.
Har läst massor om växten, och jag vet att den är nyttig, blommor, blad och bär är exempelvis bra för hjärtat, men jag har inte funnit någonting om att taggarna skulle vara giftiga.
Någon som vet?
Hälsofördelar med hagtornsbär
Hagtornsbär är små frukter som växer på träd och buskar av släktet Crataegus.
Släktet inkluderar hundratals arter som vanligtvis finns i Europa, Nordamerika och Asien.
Dessa näringsrika bär har en syrlig, syrlig smak och mild sötma. De varierar i färg från gul till mörkröd.
I hundratals år har människor använt hagtorn som ett växtbaserat botemedel mot matsmältningsproblem, hjärtproblem och högt blodtryck. Bäret har varit en avgörande del av traditionell kinesisk medicin sedan åtminstone
Här är nio potentiella hälsofördelar med hagtornsbär.
1. Hagtornsbär är laddat med antioxidanter
Hagtornsbär är en rik källa till polyfenoler, kraftfulla antioxidantföreningar i växter.
Antioxidanter hjälper till att neutralisera instabila molekyler som kallas fria radikaler som kan skada din kropp när de finns i höga nivåer.
Fria radikaler kan komma från vissa livsmedel. Du kan också ha högre nivåer av dem på grund av exponering för miljögifter som luftföroreningar och cigarettrök.
Polyfenoler är förknippade med många hälsofördelar på grund av deras antioxidantaktivitet, inklusive en lägre risk för:
- vissa cancerformer
- diabetes typ 2
- astma
- vissa infe
Hagtorn
Populärnamn: hagtorn
Vetenskapligt namn: Crataegus spp
Familj: RosaceaeTyp av växt: Träd
Beskrivning: Hagtorn är små träd som blommar på våren och täcks av bär om hösten. Får vackra höstlöv. Färgen på blommorna kan variera mellan olika arter från vit till röd. Det finns både gröna och brokbladig typer.
Storlek: meter hög beroende på art. m bred.
Växtzon:
Blomsäsong: Maj-juni
Jord/läge: Hagtorn är ljusälskande växter som endast skall planteras i full sol. Detta tillsammans med det faktum att de är vackra åter om gör dem till ideala solitär växter. Om den planteras skuggigare kan det tänkas att den inte blommar eller bär frukt. Den föredrar väldränerad trädgårdsjord och äldre plantor tolererar lätt torka.
Plantering: Planteras bäst mycket tidigt på våren. Så snart jorden kan bearbetas. Plantan skall om mjöligt vara i jorden innan bladen slår ut. Gräv en grop som är ungefär lika djup som rotklumpen och 50 – 60 cm vid. Ta växten ur sin behållare och lösgörs dess rötter försiktigt med fingrarna. Placera den mitt i gropen så att den hamnar på samma nivå den hade i krukan. Vattna rikligt och fyll därefter gropen med jord. När detta är gjo
Havtorn - flest vitaminer
HavtornHippophaë rhamnoides är ett av de bär som innehåller flest vitaminer i världen. Havtornet är ett superbär och många äter de nyttiga bären för hälsan. Bären är vackert guloranga. Havtornen växer vilt i skärgården och går även att odla. Busken är tvåkönade och vid odling behöver man plantor av båda könen för att få frukt på de taggiga grenarna.
Vad är havtorn bra för?
Havtorn är mycket vitaminrika och har en utsökt arom. Havtornet är ett av de bär i världen som innehåller flest av olika sorters vitaminer och bäret är mycket hälsosamt. Bären är små vitaminbomber med mycket C-vitamin men också A-, E-, K-, B-, B12 och folyra. De innehåller också omega 7.
Vad är havtorn bra för?
Havtorn smakar lite som passionsfrukt. Det går det också att utvinna en olja av bären som är bra för huden. Havtornet tillskrivs mycket nyttiga och hälsosamma egenskaper och räknas som ett hälsobär. Bären används till havtornsmarmelad, havtornssaft, juice, konfektyr, havtornspulver och god havtornssås.
OM HAVTORNET
- Bären har massor med olika vitaminer
- Havtornen påminner i smaken om passionsfrukt
- Växten finns vild och går även att odla
- Anvä